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: 夏の恒例！！鮎の塩焼きと冷水きゅうり！

鮎の塩焼きは「令和7月20日（水）から8月31日（水）」まで

★☆夏の恒例！！　鮎の塩焼きをどうぞ！☆★

7月20日（水）より夏の恒例　鮎の塩焼きをご夕食時の一品としてお出しさせて頂きます！！
夕方、4時頃より中庭にて職人が熟練の技で炭火にてゆっくり、じっくり焼きご夕食に合わせてお出しさせて頂きます。
香魚の名前を持つ鮎は他の魚にはない独特の香りと味わいが楽しめる初夏だけの味覚です。
そんな鮎は塩焼きにてお召し上がり頂くのが一番！！
頭の先から尻尾、そして骨まで柔らかくなった鮎を豪快に堪能し味わってみて下さい。

★☆女将が自宅で育てた朝どり”キュウリ”ご賞味あれ！！☆★

玉樹の夏の名物　朝どり「キュウリ」を　ご宿泊の皆様にお召し上がりいただいております。
かたちは不揃いで悪いですが、伊香保で育た「キュウリ」は　歯ごたえ、風味　最高です。
特製の味噌をつけてお召し上がりくださいませ。

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